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A dieta ideal para diabéticos deve incluir os seguintes ingredientes:
• Raízes frescas
• Vegetais
• Cortes magros de carne
• Fruta
• Trigo inteiro
Além disso, os pacientes diabéticos devem evitar ou reduzir a ingestão do seguinte:
• Consumo de álcool (especialmente cerveja cheia)
• Alimentos com açúcares processados
• Alimentos muito gordurosos
O fato é que, com uma dieta adequada, seu médico não está pedindo que você desista completamente do consumo de álcool, mas que o faça com moderação e responsabilidade. O mesmo é verdade para muitas das coisas doces frequentemente excluídas de uma dieta de gerenciamento de pacientes diabéticos. Muitas pessoas com diabetes apreciam alimentos ricos em açúcar, como bolos de creme, chocolate e sorvete. O que muitos médicos sugerem é não cortar completamente esses alimentos da dieta. Para pacientes diabéticos, a força de vontade geralmente não é forte o suficiente para fazer isso, mas você precisa moderar e controlar o que pode comer.
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